Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trà xanh
Bạn có thể biến tấu bánh bông lan trà xanh
thành bánh cupcake nhỏ xinh
(Hình minh họa)
Cách làm bánh bông lan trà xanh
Cách làm bánh bông lan trà xanh cực kì dễ làm. Bạn chỉ cần cho vào chút tỉ mỉ, lòng yêu thích cho món bánh và tình cảm dành cho người mình làm tặng thì chắc chắn khi bánh làm ra sẽ ngon lắm đấy! Hãy thử sức mình với món bánh này ngay nào!
Nguyên vật liệu cần:
300 gram bột mì
200 gram bơ lạt
4 quả trứng gà
180 gram đường bột làm bánh
10 gram bột baking soda
100 ml sữa tươi có đường
10 gram muối ăn
30 gram bột matcha
Các bước để làm bánh bông lan trà xanh:
Trộn bột mì, bột vani, bột nở lại với nhau, sau đó rây cho mịn.
Bột matcha cũng rây cho mịn, để riêng.
Bơ đánh chung với hỗn hợp bột cho đều.
Sữa tươi, trứng và bột matcha, đường cho vào một âu riêng, đánh cho đều.
Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp sữa vào và đánh cho đều, mịn mượt.
Đổ hỗn hợp vào khuôn đã được lót giấy nến. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút rồi cho vào lò nướng ở 155 độ C, nướng lửa trên và lửa dưới trong 30 - 50 phút.
Bánh chín, lấy ra, để nguội. Cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 60 phút. Lấy ra, cắt khúc và ăn cùng gia đình, bạn bè.
Với công thức bánh bông lan trà xanh ở trên, bạn cũng có thể dùng để làm món bánh cupcake trà xanh được luôn đấy! Chỉ cần đổi khuôn là được! Chúc các bạn thành công với những hướng dẫn ở trên nhé!