Tuyệt chiêu làm bánh sữa chua Cookies không lò nướng
September 23, 2016 at 3:27 pm,
No comments
Bánh sữa chua cookies béo thơm với lớp kem phô mai béo ngậy quyện cùng chút chua thanh nhẹ từ nước cốt chanh, phần bánh quy bơ giòn tan chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh sữa chua cookies xốp mềm, béo ngậyChút biến tấu trong cách chế biến không cần lò nướng, giúp cho phương pháp thực hiện món bánh sữa chua cookies trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Bạn có thể yên tâm tự tay mình làm nên những chiếc bánh cookies béo ngậy ngọt ngào ngay tại nhà mà chẳng cần đến máy móc chuyên dụng nào. Cùng khám phá cách làm bánh sữa chua cookies độc đáo này nhé!
Nguyên liệu chính:
- Kem phô mai: 140 gram
- Sữa chua: 30 gram
- Bánh quy: 60 gram
- Bơ: 15 gram
- Nước cốt chanh: 5 ml
- Đường: 40 gram
Các bước trong cách làm bánh sữa chua cookies đầy hấp dẫn
Bước 1: Cho bánh quy vào túi zip, khóa miệng túi và dùng chày đập vụn bánh quy
Bước 2: Cho kem phô mai vào tô cùng đường, nước cốt chanh và sữa chua. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp.
Bước 3: Phần bánh quy vừa cán dập chia làm 3 phần bằng nhau.
- Phần 1: Trộn đều với bơ mềm rồi dàn trải đều khuôn bánh
- Phần 2: Trộn đều với hỗn hợp kem phô mai
- Phần 3: Phần còn lại để rắc lên mặt bánh
Bước 4: Cho hỗn hợp kem phô mai ở bước 3 vào khuôn đã lót sẵn vụn bánh. Dàn đều khắp khuôn. Rắc phần bột bánh quy còn lại lên bề mặt bánh.
Bước 5: Đặt khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho bánh đông lại.
Khi thưởng thức, bạn lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh, dùng một chiếc khăn ấm quấn phía ngoài khuôn khoảng 1 phút là có thế tách khuôn ra khỏi bánh một cách dễ dàng.
Trình bày bánh lên dĩa, trang trí thêm dâu tươi tỉa hoa cho những chiếc bánh thêm hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công!