Cách làm bánh vanilla cupcakes ngon tuyệt
October 1, 2016 at 3:13 pm,
No comments
Bánh vanilla cupcakes với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng hương vị lại làm mê đắm các tín đồ bánh ngọt. Phần cốt bánh ngọt dịu quyện cùng vị bơ béo ngậy tạo nên hương thơm cực kỳ quyến rũ.
>> “Đổi gió” với buổi học làm bánh kiều mạch trái cây tươi
Nếu bạn đang muốn bổ sung một món bánh ngọt vào thực đơn của tiệm bánh hay quán café bánh của mình thì cách làm bánh vanilla cupcakes dưới đây của trungtamdaylambanh sẽ là gợi ý cực hay dành cho bạn đấy. Cùng theo dõi và thực hiện nhé!
Để làm bánh vanilla cupcakes, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bột mì: 200 gr
- Đường trắng: 200 gr
- Bơ lạt: 200 gr
- Trứng gà: 5 quả
- Muối nở (Baking soda): 1 muỗng cà phê
- Bột nở (baking powder): 8 gr
- Muối: 1,5 muỗng cà phê
- Vani: 2 muỗng cà phê
- Sữa tươi: 300 ml
Công cụ cần có:
- Máy đánh trứng
- Lò nướng
- Khuôn bánh
- Khay nướng
Cách làm bánh vanilla cupcakes ngon tuyệt
Bước 1:
Đầu tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độc C. Sau đó đánh đều bơ và đường cho đến khi bông xốp thì cho từng quả trứng vào đánh tiếp cho nhuyễn mịn.
Bước 2:
Trong một chiếc âu khác, trộn đều bột mì, muối nở, bột nở và muối.
Bước 3:
Tiếp tục cho xen kẽ các nguyên liệu khô với sữa vào hỗn hợp bơ, trước hết là bắt đầu với nguyên liệu khô, kết thúc với nguyên liệu khô. Như vậy ta có 4 lần cho nguyên liệu khô vào, 3 lần cho sữa. Cách làm này nhằm để giữ cho bột bánh được mềm mịn và bông xốp.
Bước 4:
Cho bánh vào khuôn, đem nướng bánh trong 22 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Bánh chín thì lấy ra, trang trí thêm lớp kem tươi nữa là có thể thưởng thức ngay.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh vanilla cupcakes nhé!